Una interesante charla de José Manuel López Nicolás, el autor de Scientia , en TEDx Murcia en la que explica qué hay de cierto (spoiler: más bien poco) en los claims de muchos de los alimentos que podemos comprar en el supermercado.
Como para tenerla en cuenta a la hora de hacer la próxima lista de la compra, y aunque sigamos comprando los mismos productos porque nos gustan, al menos hacerlo con conocimiento de causa.
O si no, para poder cambiar unos por otros más baratos que sirvan para lo mismo.
via Microsiervos http://www.microsiervos.com/archivo/ciencia/ciencia-publicidad-y-alimentos-funcionales-el-timo-de-la-estampita.html
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